Los planes de exportación no han sido cumplidos en su mayoría en lo que va de año. En Camagüey no han podido cumplir con el plan pautado para los camarones porque no hay insumos para alimentarlos.
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En el caso de la Unidad Empresarial de Base UEB ‘Cultisur’, del municipio camagüeyano de Santa Cruz del Sur, no han podido cubrir el plan, pues se enfrenta a faltantes de alimentos para estos crustáceos.
Miguel Manso Díaz, jefe de producción de la unidad empresarial, explicó a la Agencia Cubana de Noticias que ha sido un año complejo, ya que siempre acostumbraron a importar el pienso y otros suplementos alimenticios para las crías desde el exterior. Pero tienen dificultades con el financiamiento.
Las alternativas para alimentar a los camarones en los estanques de la UEB han incluido mezclas con productos de industrias del territorio como el aflecho cervecero, levadura cervecera, miel, y otros derivados.
53% de la planificación de los camarones para ser exportados
Sin embargo, del plan para el presente año, que era de 1.700 toneladas de camarón, deberían haber producido al cierre de agosto unas 808 toneladas y en realidad solo tienen 428, es decir, a penas el 53% de lo planificado.
Resulta que las crías de camarón no crecen con el ritmo adecuado por culpa de las variantes alimenticias empleadas.
Por ejemplo, solo se obtienen rendimientos de entre 290 y 300 kilogramos por hectárea.
En el primer trimestre del calendario, Cultisur exportó tres contenedores de camarón, pero durante la segunda mitad ese programa se ve limitado ante los bajos pesos promedios que no sobrepasan los 10 gramos por cada crustáceo.
Manso Díaz, explicó que la camaronera de Santa Cruz del Sur posee siete granjas productoras que suman 723 hectáreas, de las cuales trabajan hoy con 653, y nueve estanques están fuera de servicio.
Los camarones que no pueden exportar, pues incumplen con los tamaños deseados por el mercado internacional son incorporados a la venta nacional en formatos de 300 gramos, 500 gramos, y de uno y dos kilogramos. El directivo no explicó de qué forma se comercializa el producto dentro de Cuba ni en que moneda lo hacen.
Muchas empresas estatales se han visto obligadas a vender sus producciones en Moneda Libremente Convertible (MLC) en el mercado interno para recaudar divisas y que supuestamente esos ingresos sean utilizados para financiar importaciones de equipos y materias primas para el funcionamiento de su propia industria.
Con información de: Periódico Cubano
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