En total, durante el mes de febrero llegaron a Cuba 23.014 toneladas de pollo estadounidense, siendo menor en 6.398 toneladas que el envío realizado en enero. De acuerdo con el economista cubano Pedro Monreal, ello significa que el segundo mes de 2023 representó el nivel más bajo de importación desde octubre de 2022.
Por la compra, Cuba pagó poco más de 23.5 millones de dólares, siendo un 13.5% menor que el valor erogado en el mes previo, a pesar de un aumento en el precio. Según Monreal, la evidencia se “enmarca en una tendencia creciente de largo plazo que normalmente presenta oscilaciones mensuales”.
Sin embargo, lo importante para el cubano de a pie es que “la caída en la compra de pollo no fue compensada por otros exportadores”, por lo tanto, llegó menos comida a la Isla desde el exterior.
En este sentido, el economista explica en su cuenta de Twitter que “EEUU es, por amplio margen, el mayor suministrador de carne de pollo a Cuba, con otros cuatro exportadores menores, de los cuales Brasil ha sido el único con exportaciones mensuales regulares. El aumento de las exportaciones brasileñas de febrero no pudo detener la caída total”.
Los datos oficiales de Brasil, que si se conocen al cierre de cada mes, indican que “las exportaciones brasileñas de pollo a Cuba se redujeron notablemente en marzo de 2023, con apenas, 1.137 toneladas (1,44 millones USD), indicando las limitaciones de Cuba para reemplazar con países latinoamericanos el suministro del principal alimento importado a la Isla”.
A pesar de que nuevamente Brasil es considerado un “país amigo” desde que en enero pasado Luiz Ignacio Lula Da Silva llegó al poder por tercera vez, comprar pollo en el gigante sudamericano es más caro cuando se le suma el concepto de flete y transportación, ya que está mucho más lejano geográficamente que el sur de EEUU, desde donde salen las exportaciones para Cuba.
Sobre ello, Monreal explica que “habría que considerar también que el valor por kilogramo de las exportaciones en términos FOB (sin contar flete y seguro) es más atractivo en el caso de suministradores de EEUU. Por ejemplo, el valor por kg de Brasil fue de 2.06 USD en enero, 1.23 USD en febrero y 1.27 USD en marzo”.
