La escasez de alimentos y la falta de producción en Cuba mantienen un incremento sostenido de la comida, en una isla en la que las personas luchan para llevar comida a sus hogares.
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Recientemente las estadísticas compartidas por la estatal Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI) reflejó que la inflación interanual oficial se situara en el 23,69% en abril.
De acuerdo con el informe, el incremento del índice de precios al consumo (IPC) con respecto a marzo fue del 3,54%, el más elevado en lo que va de 2022.
Esto, sin tomar en cuenta los precios del mercado informal, al que recurren la mayoría de los cubanos para conseguir productos escasos o quienes no tienen dólares para adquirir lo que solo se vende en moneda libremente convertible (MLC) en las tiendas administradas por los militares del conglomerado empresarial GAESA.
Todas las categorías que analiza la ONEI, que para su informe registra unos 32.368 precios en alrededor de 8.600 establecimientos estatales de 18 municipios de toda Cuba.
La comida exhibe un incremento de las sumas que deben pagar los cubanos.
Los precios más caros de la comida según el reporte
Con respecto a los precios que toma como base el ONEI, correspondientes a 2010, las partidas que más se han incrementado son alimentos y bebidas no alcohólicas (79,68%), restaurantes y hoteles (9,23%) y transporte (3,06%).
Los alimentos con mayor subida de precios son la leche, la carne de cerdo, el arroz, el queso blanco, el jamón y los huevos de gallina, este último, un alimento básico de los hogares cubanos.
En cuanto al transporte, los que mayor efecto tuvieron en la variación mensual fueron los precios de vehículos como los bicitaxis, el taxi interurbano, los camiones y camionetas, las motos de alquiler y otros tipos de transporte urbano como son los camiones, jeeps, carretones o coches de caballos.
Según cifras oficiales, la inflación del comercio regulado rondó el 70% en el conjunto de 2021, cuando el Gobierno impuso el paquetazo económico que denominó Tarea Ordenamiento.
Algunas estimaciones no oficiales sitúan la del mercado informal en torno al 500% en los precios de la comida en Cuba.
Con información de: Diario de Cuba
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